Faj: 100% Arabica
A régió
Termelése A Perui Organic La Esperanza, egy jól ismert kávé termesztési régióban.
Árnyékban termesztett Peru Organic Finca La Esperanza-t egy családi gazdaság kicsi, 2,5 hektáros részéből származik Sanitori faluban, San Martinban. A La Esperanza összes kávéfája a termelés első néhány évszakában van, életkora három és hat év között van. A Perui Organic La Esperanza édes aromájú, kakaó, édes mandarin és őszibarack jegyekkel. Nagyon jó savasságú és szájérzetű, száraz mandulajegy a felületén.
Megjegyzések: Édes illat. A kakaó, az édes mandarin, az őszibarack és a száraz mandula kivitelének jegyzetei. Nagyon jó savasság és szájérzet.
Kávébab mátrix
- Ország:Peru
- Szerves tanúsítás:Igen
- A méltányos kereskedelem tanúsítása:Igen
- Az Esőerdő Szövetség tanúsítvánnyal rendelkezik:Igen
- Folyamat A mosott
- Koffeinmentes Nem
- Magasság (méter)900-2,000
- Fényerősség:6
- Test:4
- Aroma:4
- Bonyolultság:4
- Egyensúly:6
- Édesség:6
- csokoládét:
- Dilis:
- Vajas:
- gyümölcsös:
- Virágos:
- Boros:–
- Földes:–
- VidékSan Martin
- FajtaCaturra, Typica, Catimor
- AratásJúlius – november
- Szárításnapon szárított
.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.